开票 | 新西兰珍馐舞蹈剧场《奶酪圆舞曲》：沉浸式参与奶酪诞生的庆典
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新西兰珍馐舞蹈剧场
《奶酪圆舞曲》
将为每一位来到YOUNG剧场的观众，
提供一顶无菌帽，
带上它的瞬间，
仿佛置身在奶酪工作坊，
体验自然回馈给五官的原始体验。
与常规的环境式小剧场的体验不同，本次《奶酪圆舞曲》将为观众提供一次大剧场的半沉浸式体验。
我们在舞台上设置了环形观众席（380价位舞台区），头戴无菌帽的观众们放佛就置身于奶酪诞生的村庄之中，新鲜的柠檬与香草的芬芳在空气中弥漫，耳畔是欢庆节日中乐队的演奏。
在这里，两位工匠互相竞争，来赢得观众的青睐，在舞台上的观众可以帮助舞者搅动煮沸后热气腾腾的牛奶、品尝新鲜制作的乳清干酪，边吃边玩边看，通过打破传统的观看方式，给观众带来更强的沉浸感，近距离体验奶酪的诞生。
- 开启见证奶酪诞生的奇妙旅程 -
演出简介
美食让我们获得感官上的满足，
在日常中滋养灵魂。
《奶酪圆舞曲》是JAVA舞团“珍馐”系列的第三部作品，“珍馐”系列探索了我们平日里不可或缺的种种美食演变的细微过程，从“面包”到“红酒”，而这次轮到由牛奶变幻而成的“奶酪”。
艺术总监和本剧的编舞萨沙·考普兰德（Sasha Copland）曾在世界知名的奶酪生产地醉酒奶奶山羊农场（Drunken Nanny Goat Farm）（*该农场曾多次获得新西兰奶酪年度金奖）以及法国的勃艮第地区实地调研，为观众提供了一个全新而美味的视角去了解奶酪的诞生。
「编舞的话」
“我们希望《奶酪圆舞曲》能让观众感受到他们就像在家一样舒适，并融入到这场由群山、草木、红蜡流淌和奶酪烹制构成的盛宴之中。作为编舞者，我希望将观众安置在村落中，仿佛身在其中，但又不显得兀自突兀。观众们能够品尝到美食、去投掷手中的植物，听大提琴的演奏游走于身畔，看舞者们来回穿行，也可以就坐在那儿咀嚼空气中散发出所有美味的香味。舞蹈和现场音乐总是能聚集人群欢度时光。”
艺术总监/编舞 Sacha Copland
有关于巧克力的普及各式各样丰富多彩，从电影《查理与巧克力工厂》到世界各地的体验工坊，而作为当代国人经常使用的食材，同样具有迷人香气的奶酪究竟是如何制作而成的呢？
JAVA舞团将奶酪的科普与知识跃出纸张之外，以看、听、闻、触甚至尝的方式，带领观众走进奶酪制作的世界。
通过音乐家的现场音乐和舞者的肢体，《奶酪圆舞曲》生动地表现了新西兰牧场中鲜活的一天，居民日常生活中的冲突打闹与美味食物的诞生构成了狂欢节的主题，极具民俗风情和贴近自然的表达，与观众的生活产生着连接。
媒体&观众评价
“萨沙·考普兰德擅长运用隐喻来唤起人们的感官与记忆。她的编舞返璞归真，轻盈中更显意蕴悠长。”
@Theatre view
“一场罗密欧与朱丽叶式的奶酪工匠故事。”
@独立剧评人
“一切的混沌和冲突在此间上演。”
@独立剧评人
“《奶酪圆舞曲》是我看过最棒的互动剧。两名奶酪厨师的比试中充分调动了人们的感官（视觉听觉和嗅觉）。在结尾演员们同观众一起嬉戏和品尝美食，太有趣了。”
@观众评论
新西兰珍馐舞蹈剧场
《奶酪圆舞曲》
The Creamery
演出日期
2023年11月24日 19:30
2023年11月25日 14:00
演出地点
YOUNG剧场·主剧场
（上海市杨浦区控江路1155号）
演出时长
50分钟
（无中场休息）
演出票价
¥100/180/280/380
* 380价位为舞台观演位
限量早鸟优惠
购买180价位可享9折优惠
购买280价位可享85折优惠
演出团体
新西兰爪哇舞团
Java Dance Company
主创团队
编舞：萨沙·考普兰德
Choreography: Sacha Copland
作曲：崔斯坦·卡特, 查理·代温波特
Composer: Tristan Carter，Charley Davenport
主演：爱玛·库铂史密斯，娜塔莉·荷娜，劳伦·卡尔,
Starring: Emma Coppersmith, Natalie Hona，Lauren Carr
设计：麦根·罗兰迪
Design: Meggan Rollandi
- 奶酪博士 X YOUNG剧场 -
奶酪博士，作为一家专注奶酪营养的奶酪食品公司，一直力求创造出富含营养价值且适合国人的奶酪产品。此次以新西兰珍馐舞蹈剧场《奶酪圆舞曲》为契机，与YOUNG剧场合作推出一系列活动，包含各种优惠福利！
01
新西兰珍馐舞蹈剧场《奶酪圆舞曲》与奶酪博士及其旗下奶酪培训学院针对剧场奶酪小饕们推出一系列重磅优惠：
479元双人分享套餐
内含Signature Cheese Box +180元票*2
Sgnature Cheese Box实物图
909元双人尊享套餐
内含Premium Cheese Box +380元票*2
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*注：Cheese Box为冷藏现切产品，
下单可选【自提】或【配送上门】。
自提点半径20公里内提供配送服务，5公里内配送费10元，每超出5公里费用增加5元。
自提地址：上海市徐汇区衡山路8号Mozzarella e Vino 18521361282；
02
购买【380元舞台观演位】演出票的观众，可免费参加11月25日上午11点在YOUNG剧场举办的奶酪品鉴文化沙龙活动！购票后请添加客服大Y进行预约。
奶酪品鉴文化沙龙
时间：2023年11月25日 11:00
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加客服【大Y】进行预约
03
为了展现奶酪丰富的口味，奶酪博士现特别推出Cheese Box（ 奶酪博食 )系列，开盒即摆盘，非常适合多人分享！即日起至12月31日，YOUNG剧场观众可领取8折专享优惠券至【DCA】 小程序购买
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04
即日起至12月31日，购票观众凭《奶酪圆舞曲》购票记录或演出票根至奶酪特色餐厅【Mozzrella e Vino】消费可享8.5折优惠（不包含酒水）
Mozzrella e Vino
地址：徐汇区衡山路8号
商家电话：18521361282
关于JAVA舞团
新西兰JAVA舞团由艺术总监萨沙·考普兰德(Sacha Copland)于 2003 年创立，总部位于新西兰的一家专业舞蹈公司。他们始终如一地创作沉浸式舞蹈剧场。创立至今已经在新西兰、澳大利亚、英国和亚洲为超过 100,000人表演，剧目常年售罄，一票难求。
剧团旨在通过沉浸式的原创舞蹈剧场，唤醒观众的感官，与观众进行一场心灵的对谈。其作品“巴士邂逅”已演出19季，在阿德莱德和爱丁堡艺穗节得到五星评价。
媒体Dominion Post评价舞团为新西兰的“国宝”级舞团；Theatre Review认为舞团“创造了一个系列的出色作品，融合了现场音乐，戏剧演绎和舞蹈，全方位得满足感官需求”，“奶酪制作现场醇厚的香味和轻松愉悦的氛围充满感染力，让人振奋”。
关于艺术总监
萨沙·考普兰德
Sacha Copland
萨沙·考普兰德(Sacha Copland)是JAVA舞团的艺术总监。她在2003年从新西兰舞蹈学院毕业后成立了该舞团，并于2021年荣获创意新西兰艺术家协会编舞会员。她的作品在国内外赢得了评论界的赞誉和票房上的成功。她喜欢为舞者和观众创造物理触觉的世界，邀请观众进入舞者的心灵中，消解他们之间的距离，直至忘情投入，享受舞蹈的魔力。
关于奶酪博士
奶酪博士成立于 2019 年，由丰富乳品经验的中国爸爸联合荷兰奶酪专家共同创立，是一家专注奶酪营养的奶酪食品公司。2022 年奶酪博士进行 3.0 品牌升级，提出“奶酪博士，就是营养 !”的定位， 自建工厂赋能产品研发创新，更好更快的创造出富含营养价值且适合国人的奶酪产品 ; 成立奶酪博士营养研究所，深入与专家的奶酪营养探讨与科普，推动奶酪制品的创新研发。奶酪博士坚持以「父母心」「好奇心」和「好胜心」锻造极致奶酪产品，希望我们的下一代更有高度。
在2023秋冬演出季，YOUNG剧场隆重推出“秋是国际戏剧季”，以戏剧之名，以开放和拥抱世界与未来的姿态，邀请全球艺术团体和艺术家在金秋时节来到杨浦，呈现活力、前沿、多元的戏剧和艺术作品。“秋是”，既有“秋柿”硕果累累的含义，又有“求是”的深刻追求，还是一个开放的问题，秋天是……？它提问给所有到来的人。
十月起，来自英国、法国、德国、新西兰的7台23场重磅好戏即将登场，其中多为首演项目。除演出外，YOUNG剧场还将举办一系列特色活动，展现这座充满年轻力和创新力的文化地标新样貌。
执编 银杏 丁丁 | 设计 Joyce 申雨轩 | 责编 est